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英皇国际娱乐: 记忆中的年味
来源: 英皇国际娱乐官网777官方网www.cbmilwaukee.com;点击数:52 发布时间:2018/2/12 9:45:00

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年的味道渐浓,城市的大街小巷、角角落落都已盛装打扮,期盼着新年的到来。而在不少市民的印象中,如今的年味随着生活节奏的加快,渐渐失去了味道,唯有儿时的年味永远沉淀在心底,有着浓浓的喜庆和亲情味道,让人回味无穷。也有人认为年味依然在,只是换了模样。

“年味”就是一幅幅手书春联

前不久,我区“三下乡”活动在郭村镇集中开展,其中一项是区书法家协会会员现场为乡亲们书写春联。郭村镇居民付江兵早早地来到现场,等候书法大师的手书春联。

付江兵告诉记者,小时候过年最开心的事,就是帮大人贴春联。现在记忆深刻的是,那时贴东西的浆糊还是自己拿面粉煮出来的,那股独特的味道,至今在脑海中久久不能散去。在大门贴“出入平安”,在养牲畜的房门上贴“牲畜兴旺”,在厨房贴“年年有鱼”的剪纸,在做生意的房门口贴“恭喜发财”……“后来过春节,家里都是从超市、商场购买现成的春联,红红的纸上印着烫金的字,看似高大上,却总感觉少了些什么。”

“随着年龄的增长,才发现,原来买来的春联里少了些墨香。”付江兵告诉记者,传统文化是整个中华民族的乡愁,手书春联不单单是对农历新年的美好祝愿,更是对书法这一传统文化的继承和发扬。当家家户户门上张贴着春联的时候,在这浓重的文化气息中可以寻得见乡愁,体会得到年味。“所以只有在贴上手书的春联时,才感觉到踏实。”

“年味”就是忙着置办年货

从前,春节前最重要的事就是置办年货。如今,超市里各种生鲜海货山货干货琳琅满目,就连那北欧的三文鱼、阿拉斯加的帝王蟹也乖乖地在各种冷链、生鲜链上,等着让你带回家。只要你愿意,天天都可以吃得跟过年一样。

“在那个物资紧缺的年代,要备齐一桌鸡鸭鱼肉俱全的年夜饭,还真不是一件容易的事。”市民李阿姨想到过年,就忘不了1980年的那个春节,“那年腊月,我刚生了孩子,不仅要着给孩子增加营养,而且家里人也想在除夕庆祝一下,可苦于当时的经济条件,买什么都需要有票。好在周围邻居都是热心人,娘家哥哥把家中的肉票匀了一张给我,才勉强过了个年。”

“现在好了,市场繁荣了,要啥有啥。有些年货我还是在网上买的呢,比如三文鱼。”每年一入腊月,李阿姨就拉着老伴一起,像要把超市搬回家一样地采购年货,把家中的冰箱塞得满满的,“可能是苦怕了吧,什么都想买,油盐酱醋、腊肠、熏肉、火腿等等,都一一准备好了。”除了这些传统的年货,李阿姨还与时俱进,请人代购了各地特产,“过年多准备点食材,两个小孙子才能吃得快活。”

“年味”就是那一桌年夜饭

市民蔡女士说,记忆中只要过完腊八节,孩子们就开始一天天掰着指头数日子了。盼望着早一天拿到压岁钱,吃到平时吃不到的美味,更能穿上暖和的新衣服,尽兴享用宝贵的零食糖果,还可以在大人眼皮底下各种“放肆”。

临近过年的前几天,各家各户开始杀鸡宰鹅,做扣肉,做鱼圆,包饺子,准备年夜饭的菜,终于盼到了大年三十,开始吃上丰盛的年夜饭,大家推杯换盏喜气洋洋。“记得大年三十一大早,妈妈就烧好了几壶开水,准备杀鸡,然后吩咐我们拔鸡毛。同时,妈妈从院子里的地窖中,拿出储藏的白菜、韭菜、芹菜等洗净切好。最后才把藏起来的五香牛肉、香肠拿出来,切成冷盘。”

“妈妈炒菜,我上菜,一个、两个、三个……等数到十的时候,弟弟妹妹就欢呼起来,桌子不够大,就把盘子叠起来放,看着满桌的菜肴,心中充盈着满满的幸福感。”蔡女士说,现在回想起这些,依然让人觉得年味浓浓,亲情浓浓。

“年味”就是跟着人群踩街

“记得小时候,城区引江路经常有踩街活动,演员们都是社区或者镇村冬闲的农民,节目大多是跑旱船之类,演女角的都是村里的年轻姑娘,搽着很厚的脂粉。”市民陈先生告诉记者,小孩子们跟在踩街的队伍后面,觉得非常热闹欢庆。演员们的动作滑稽可笑,引得大家笑声不断。

根据陈先生回忆,踩街队伍走到哪里,就把快乐带到了哪里。走在队伍最前面的一般是身穿铠甲、披着大红色披风、手舞金箍棒的美猴王,成为行人们关注的焦点。紧随美猴王之后,白白胖胖的大头和尚、上蹿下跳的恶鬼摔跤、气势宏大的舞龙舞狮、欢快喜庆的扭秧歌、幽默滑稽的猪八戒背媳妇等,热闹非凡。“过年就是要有些年味,这许多民俗表演很多年没看到过了。”

“年味”依然在,只是换了模样

“许多人觉得现在过年没味,我觉得不然。”市民杨先生说,“随着时代的发展,现在过年的形式多种多样,比如我们选择去河南旅游过大年。”在他看来,这并不意味着年味的消失,只是换了个模样,重新出现在我们的生活中。

杨先生认为,过年在新时代就应该赋予更新的涵义,它意味着经历一年的工作后,拿着年终奖的小白领们可以放眼四海去游玩天下;意味着渡过了一年的分离后,回老家新居的游子们可以放下手机去亲近父母。此时,那些日常可吃的饺子或者平时可买的食物被赋予了更多的意义,人们则可以从高速的城市生活中跳脱出来,释放自己被压抑的性情和喜好……这就是新的“年味”!

“这样的年味看上去陌生,但你会发现其实似曾相识,它来源于我们每一个人的生活,来源于传统和新生的结合,来源于我们的过去,更将伴随着我们走向未来。”杨先生说,再回忆刚刚过去的那段时光,你会发现年味还在,它只是换了模样,“你也可以由衷感慨:过年真好!”