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英皇国际娱乐: 12月1日起城区餐厨垃圾“扎口”管理 集中收运 让餐厨垃圾处置更规范
来源: 英皇国际娱乐官网777官方网www.cbmilwaukee.com;点击数:74 发布时间:2017/12/12 9:52:28

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泔水喂猪或流入污水管网,非法提炼地沟油……长期以来,餐厨垃圾的不规范处理,在食品安全、环境保护等方面引发不少问题。从12月1日开始,英皇国际娱乐城区餐厨垃圾开启统一集中收运处置新模式。

职能部门

初步计划首批推广30家

“过去,餐厨垃圾都是被贩卖或随意倾倒。”区“263”办专职副主任成志翔介绍,“英皇国际娱乐有大大小小餐饮企业2000多家,大的酒店餐厨垃圾被养殖户上门收走用作养猪饲料,小的店则随意倾倒,污染环境。”

为有效处理餐厨废弃物,区“263”办召集市场监管、环卫等部门召开专题推进会,组织工作人员挨户上门宣传,向餐饮企业说明餐厨垃圾的危害。截至12月6日,老码头、红花椒、品尚大酒店、西湖春天、区城建局、区政府、鸿源大酒店、淮扬人家、小龙坎、董家湾、长青大酒店、国际学校、职教集团、英皇国际娱乐中学等14家城区单位的餐厨垃圾正式集中收运,育才中学、实验初中、九龙客车、雄都饭店、方正大酒店、大润发综合体、金鹰综合体、京江大酒店、区水务局、区环保局等16家单位正在对接协调中。

成志翔说,区“263”办正抓紧与各餐饮企业对接,初步计划是首批推广30家,每天收集泔水约10吨,政府按每吨202元支付给扬州首创环保能源公司作为收运处置费用,目前每月支付近3万元。随着推广范围的增加,政府将继续增加财政投入。

处置企业

目前“吃不饱”贴本运营

“经过一周运行,首创环保能源公司在英皇国际娱乐共投放近百只专用垃圾桶,平均每天收集3.5吨餐饮垃圾,处于‘吃不饱’的状态。”负责收运处置的扬州首创环保能源有限公司收运部经理陈国林告诉记者,餐厨垃圾收运到公司后,先进行集中无害化处理,经过分拣、粉碎,进行油水分离,剩下的固形物进入厌氧发酵,产生沼气,最终通过深加工提炼有机肥。“100吨餐厨垃圾中,含水约60吨、生活垃圾占12吨左右、地沟油占3.5吨左右、固形物在17吨左右。”

在国际学校收集现场,记者看到3位工人师傅正把垃圾桶里的泔水抬到车上。“一只垃圾桶如果倒满,有100公斤,所以要两个人抬。这只垃圾桶有专门的装置,可以直接倒进车里。”收运师傅说,他们早上3点多从扬庙环保产业园出发,沿线先挨家收集扬州城区的,中午12点多来到英皇国际娱乐。收集好后,还要把地面、垃圾桶冲洗干净,所以每家收集时间在20分钟左右。“目前量最大的是长青大酒店,平时每天五六百公斤。如果办酒席,能达到1500公斤。”

陈国林说,目前每天共收集餐厨垃圾近70吨,公司运行成本很高,每吨收集运输成本达168元,再加上处置成本每吨达300元,企业是贴本的。如果餐饮企业越来越多,餐厨垃圾通过无害化处理、资源化利用,实现以废创利、以利治废,循环利用,就能达到双赢的目的。

餐饮单位

集中收运尚未形成共识

“以前餐厨垃圾可以卖钱,现在集中收运不仅卖不到钱,还得付垃圾桶押金,每只300元。一增一减之间,各家餐饮都有自己的打算。”扬州品尚酒店负责人华小中介绍,“以前一年泔水可以卖好几万,现在不仅一分钱没有,还交了6000元垃圾桶押金。但我们认为这么做值得,可以保证食品更安全,让消费者得实惠。”

“我们学校一共有12只垃圾桶,每天可以收集700公斤餐厨垃圾。”国际学校副校长田玉宏介绍,“从学校来说,食堂安全是头等大事。我们要确保泔水集中收运,一滴不外流。”

“餐厨垃圾含有大量水分、有机物、油、盐等,易造成水污染、土壤污染等。但是,餐饮单位固有利益观念根深蒂固,管理部门收运监管相对疲软,造成收集推进速度不快。”成志翔说,区“263”办将加大宣传、监管和整治力度,让餐厨垃圾集中收运成为大家的共识。

非法收运餐厨废弃物举报电话:12319(城管局),0514-82088820(扬州首创环保);餐厨废弃物统一收运联系电话:15861356906(扬州首创环保)

本报记者 郜粉定

通 讯 员 束旭斌

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